SO2 Distribuzione - Rome pays

Possibilité de boire un verre de Vin NaturelPossibilité d'acheter une bouteille de Vin Naturel

Via Ettore Giovenale, 62a, 00176 Roma RM, Italie

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http://so2-distribuzione.com/

SO2 è un modo provocatorio per dire, al contrario, che vini selezionati dalla nostra distribuzione non prevedono l’utilizzo di solfiti aggiunti. Più in generale amiamo i vini nei quali l’intervento dell’uomo si limita alla sapienza e non all’utilizzo di prodotti di sintesi: sia in vigna che in cantina. Nel vasto mondo del vino si parla molto del rapporto tra uomo/terra per rappresentare le aspettative di un vino naturale: di come il viticoltore riesca ad esprimere le potenzialità uniche di ciascun territorio. Si parla invece meno del rapporto tra il bevitore e il vino. SO2 da parte sua non produce vino, almeno per ora, ma ne ha bevuto molto. Di bicchiere in bicchiere travasano storie ed amici, alcuni dei quali oggi sono gli stessi produttori che vi presentiamo. Bicchieri di vino semplici e complicati, fatti e bevuti da persone. E persone che li danno da bere nelle osterie: quelle antiche e quelle “dei nostri tempi”. E così, anche se le osterie cambiano, si va in giro e s’incontrano persone e bicchieri di vino che a volte emozionano. Quello che sorprende, in questo percorso, è come il vino abbia cambiato noi.


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Orari d'apertura

Lunedì :       Fermé

Martedì :       17h - 1h

Mercoledì : 17h - 1h

Giovedì :         17h - 2h

Venerdì :   17h30 - 2h

Sabato :       17h30 - 2h

Domenica :   Fermé

Vignerons

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Actualités



25/01/21 - Alain Robert – Chançay, Loira – Francia


Un Terroir, una Famiglia, una Storia. La tenuta si trova a Chançay, nella zona di denominazione Vouvray, nel cuore della Valle della Loira, un paesaggio classificato come patrimonio mondiale dell’UNESCO. I vigneti, coltivati principalmente con uve Chenin Blanc su terreni argillosi-calcarei e ...

25/01/21 - Marie Courtin – Polisot, Côte de Bar, Champagne – Francia


Dominique Moreau ha presentato il suo primo Champagne nel 2001 dedicandolo alla nonna Marie Courtin, che lei ama ricordare come donna della terra. L’idea è creare degli champagne mono vitigno, parcella ed annata ed elaborati secondo una sua particolare filosofia di vita e di produzione. Convi...

25/01/21 - Ferretti Vini – Campegine (RE) | Emilia Romagna – Italia


Si trova a metà strada tra Parma e Reggio Emilia, nelle fertili pianure apprezzate fin dall’antichità per via dell’effetto delle risorgive. Annette e Denise Ferretti, insieme a papà Sante, coltivano 3 ettari di vigneto in regime biologico, “basato sui principi di salvaguar...